Заготовки Закуска

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Помидоры маринованные

Name: Помидоры маринованные
Yield: на 1 л банку:
Ingredients: Чеснока; Небольшая луковица; Черного перца; Гвоздички; Лаврушка; Смородиновых листика; Семян горчицы (по желанию); Соли 1 полная; Сахара 3 полных; Уксусной эссенции (70 %)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасия Мурадова 🥑

Спасибо за рецепт! Маринад очень понравился. Добавила в банку еще перец, что был дома. Выглядит красиво 😍

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Дубовицкая

Сезон заготовок в самом разгаре. Маринованные помидорчики – отличная закуска! Они...

на 1 л банку:

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории23

0 %

Белки

1 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Чеснока 3 зуб.
Небольшая луковица 1
Черного перца 8-10 горош.
Гвоздички 1-2
Лаврушка 1
Смородиновых листика 2-3
Семян горчицы (по желанию) 1 ч. л.
Соли 1 полная 1 ч. л.
Сахара 3 полных 1 ч. л.
Уксусной эссенции (70 %) 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры вымыть. Если помидоры крупные и мясистые, советую консервировать их половинками, так в баночку входит больше. Если не будете резать помидорки, сделать прокол у плодоножки.

В чистую банку положить приправы. Уложить помидоры и лук, нарезанный тонкими клолечками. Залить до середины банки кипяток (подложите под банку лезвие ножа, так банка не лопнет). Положить соль, сахар и уксусную эссенцию.

Долить в банку кипяток. ПРИкрыть крышками и поставить в кастрюлю с водой стерилизовать на 20 минут. Закрутить и поставить банки вверх дном, накрыв до остывания.

...