Помидоры маринованные

Name: Помидоры маринованные
Yield: на 1 л банку:
Ingredients: чеснока; небольшая луковица; черного перца; гвоздички; лаврушка; смородиновых листика; семян горчицы (по желанию); соли; сахара; уксусной эссенции (70 %)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасия Мурадова 🥑

Спасибо за рецепт! Маринад очень понравился. Добавила в банку еще перец, что был дома. Выглядит красиво 😍

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Дубовицкая

Сезон заготовок в самом разгаре. Маринованные помидорчики – отличная закуска! Они...

на 1 л банку:

Ингредиенты

чеснока 3 зубчика
небольшая луковица 1
черного перца 8-10 горошин
гвоздички 1-2
лаврушка 1
смородиновых листика 2-3
семян горчицы (по желанию) 1 чайная ложка
соли 1 полная чайная ложка
сахара 3 полных чайных ложки
уксусной эссенции (70 %) 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры вымыть. Если помидоры крупные и мясистые, советую консервировать их половинками, так в баночку входит больше. Если не будете резать помидорки, сделать прокол у плодоножки.

В чистую банку положить приправы. Уложить помидоры и лук, нарезанный тонкими клолечками. Залить до середины банки кипяток (подложите под банку лезвие ножа, так банка не лопнет). Положить соль, сахар и уксусную эссенцию.

Долить в банку кипяток. ПРИкрыть крышками и поставить в кастрюлю с водой стерилизовать на 20 минут. Закрутить и поставить банки вверх дном, накрыв до остывания.

...