Консервированные помидоры с мёдом

Name: Консервированные помидоры с мёдом
Ingredients: Помидоры; Лук репчатый; Перец болгарский; Листики базилика; Черный перец горошком; Семена горчицы; Гвоздика; Уксус 70%; Душистый перец; Маринад; вода; соль; мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена на кухне

#заготовки

Ингредиенты

Помидоры

Лук репчатый

Перец болгарский

Листики базилика

Черный перец горошком 1 ч.л. на 1 банку 1,5 литровую

Семена горчицы 1 ч.л. на 1 банку 1,5 литровую

Гвоздика 2 шт. на 1 банку 1,5 литровую

Уксус 70% 1 ч.л. на 1 банку 1,5 литровую

Душистый перец 4 шт. на 1 банку 1,5 литровую

Маринад

вода 1,5 литра

соль 2 ст.л.

мед 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В стерилизованную банку 1,5 литра на дно добавляем 2 кружочка лука репчатого,колечки болгарского перца,помидоры выкладываем до половины банки,6 листиков базилика,затем помидоры,на верх укладываем кружок лука репчатого и колечки болгарского перца.

Банки залить крутым кипятком и оставить на 20 минут. Затем воду сливаем в раковину. В каждую банку добавляем черный молотый перец, душистый перец, семена горчицы,гвоздику.

Готовим маринад: в кастрюлю налить воду, добавить соль,мед. Довести до кипения. В банку налить уксус,маринад. Закрыть крышкой, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. Маринада хватает на 2 банки по 1,5 литра.

...