Овощная запеканка с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
Осень уже подарила нам обильный урожай, осталось дело за малым - вкусно его приготовить...
1 ч
6 порций
4
Ингредиенты
- крупных картофеля 3
- средних батата 2
- гр цукинии 300
- гр фарша 300
- яйца 2
- муки 3 ложки
- соль, перец
- чеснока зубчик
- молотые семена пожитника
- Заливка
- петрушки Пучок
- сметаны 2 ложки
- яйцо 1
- по вкусу Соль
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
На свекольной тёрке натереть овощи. Отжать цукиний от влаги
2
Смешать их с фаршем.
3
Добавить специи.
4
Вбить в массу яйцо и всыпать муку. Все хорошо перемешать.
5
Форму смазать маслом. Выложить овощную массу.
6
Отправит в духовку минут на 35-40.
7
Для заливки нарубить петрушку. Смешать сметану с яйцом и зеленью.
8
Когда запеканка будет почти готова, залить сметанной заливкой.
9
Запекать ещё минут 7-10.
10
Дать запеканке немного остыть в форме и можно подавать порционно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921120
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
@@ella_na_kuhne спасибо ♥️
8 сентября 2022 г.
Ответить
Amrita Svarati
оставил(а)
Запеканка получилась жидковатой. У меня не было батата. На вкус хорошая. Возможно, за ночь немного подсушится, будет лучше.
30 октября 2022 г.
Ответить
@Fgjbvj возможно цукиния дала сок. Наверное мне стоило предложить в рецепте отжать овощи от сока. Но так как батат в наших широтах довольно сухой, он...
31 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!