Запеканка из кабачков

Нарезаю кабачки вдоль на тонкие ломтики и обжариваю на растительном масле с обеих сторон.

В жаропрочную форму выкладываю слой обжаренных кабачков, приправляю солью и ароматными травами.

Сверху тонким слоем выкладываю протёртые томаты.

Следом слой ветчины.

Затем слой сыра.

Повторяю все слои. У меня три таких слоя.

Завершаю все слои слоем кабачков и протёртых томатов, добавляю орегано и посыпаю тёртой моцареллой.

Запекаю в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 15-20 минут..

Готовую запеканку немного остужаю, нарезаю и подаю со свежим базиликом.