Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджика
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Ингредиенты
- Спелых томатов 2 кг
- Болгарского перца 1 кг
- Репчатого лука 1 кг
- Крупный острый перец 1
- Чеснока 4-5 зуб.
- Сахара 90 г
- Уксуса 9% 90 мл
- Растительного масла 90 мл
- Столовых соли 1-1,5
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Томаты заливаем кипятком и снимаем шкурку.
2
Чистим перец от семян и хвостика.
3
Очищаем репчатый лук.
4
В измельчитель закладываем томаты, лук и болгарский перец и пробиваем.
5
В казан перемещаем полученную массу и на большом огне увариваем до густого состояния, постоянно помешиваем.
6
Как масса увариться до необходимой консистенции добавляем соль, сахар. Пробуем, если по вкусу устраивает вливаем уксус. Снова пробуем и корректируем по вкусу, если необходимо.
7
Затем добавляем мелко покрошенный чеснок и острый перец. Вливаем растительное масло и варим ещё 15 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5475
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
