Маринованные подберёзовики и подосиновики на зиму

Name: Маринованные подберёзовики и подосиновики на зиму
Ingredients: Подберёзовики, подосиновики; Маринад; воды; 9% уксуса; сахара; соли; лавровых листа; смеси перца горошком; гвоздики (по желанию); чеснока; Зонтики или семена укропа по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Ароматные и хрустящие грибочки 👍🏼

Ингредиенты

Подберёзовики, подосиновики

Маринад

воды 1 л

9% уксуса 4 ст л

сахара 2,5 ст л

соли 1 ст л

лавровых листа 2-3

смеси перца горошком 10-15 шт

гвоздики (по желанию) 2

чеснока 3 зубчика

Зонтики или семена укропа по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищаем грибы от грязи, нарезаем на кусочки. Хорошо промываем в нескольких водах. Отправляем варится на 30 минут в подсоленной воде, периодически снимая пену. Промываем грибы под проточной водой.

В кастрюлю наливаем воду соль, сахар, специи, чеснок, уксус. В кипящий маринад закладываем грибы, так чтобы они были полностью покрыты маринадом. С момента закипания варим 15 минут. Распределяем по стерильным банкам, закатываем, укутываем до полного остывания. Приятного аппетита 🌸

...