Баклажаны с чесноком и укропом

Баклажаны нарезать кубиком и посолить, перемешать и оставить на 15 минут.

Спустя время промыть и обсушить бумажным полотенцем.

В подготовленные баклажаны добавить чеснок пропущенный через пресс и растительное масло, перемешать.

Выложить в форму и запечь в течение 20-25 минут в разогретой до 230°С духовке.

В готовые и остывшие баклажаны добавить измельченный укроп, соль/перец по вкусу и яблочный уксус, перемешать.

Закуску можно подать в теплом, а также в охлажденном виде.

Приятного аппетита 💖!