Запеканка с картофелем и куриным фаршем

Куриный фарш смешиваем с луком, чесноком, солим, перчим.

Режем картофель кругляшками.

Кладем картофель первым слоем в противень. Солим.

Вторым слоем кладём фарш.

Далее снова кладем картофель.

Затем помидоры, порезанные кругляшками. Можно так же использовать помидоры черри (я их разрезаю на две или четыре части).

Далее кладём порезанные шампиньоны. Если они мелкие, то можно прям целиком.

Смешиваем сметану с водой и этой смесью заливаем нашу запеканку.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.

Через час достаём и посыпаем все тёртым сыром.

И снова в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!