Русская закуска из селёдочки в невероятно вкусном соусе

Name: Русская закуска из селёдочки в невероятно вкусном соусе
Ingredients: - Сельдь малосольная; - Репчатый лук; - Укроп; Для соуса:; - Лимон; - Сахар; - Растительное масло; - Русская горчица (соус); - Зернистая горчица (французская); - Кориандр молотый; - Чёрный перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

елена 25 🌳

Вкусно. Спасибо за идею.

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Добрый вечер, Михаил! Спасибо за вкусный ужин. Горчица у меня домашняя, ядреная, поэтому немного смягчила её мацони. Селедочка получилась 🔥👍.

Добавить
фотоотзыв

Автор Михаил Бурмин

Ингредиенты

- Сельдь малосольная 2 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Укроп 2 веточки
Для соуса:
- Лимон 1 шт
- Сахар 1 ч. ложка
- Растительное масло 70 мл
- Русская горчица (соус) 2 ч. ложки
- Зернистая горчица (французская) 2 ч. ложки
- Кориандр молотый 1 ч. ложка
- Чёрный перец молотый 0,5 ч. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сельдь разделать на филе, нарезать на кусочки шириной 1-1,5 сантиметра и переложить в глубокую ёмкость.

Добавить готовый соус в сельдь, хорошо перемешать, чтоб каждый кусочек рыбки был в соусе. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 8 часов.

Подавать такую селёдочку лучше всего с маринованным луком, для этого лук очистить, нарезать перьями, сложить к глубокую чашку. Выдавить в лук сок из половины лимона. Перемешать, налить горячую воду (чтоб покрывала лук), накрыть крышкой, дать остыть и убрать в холодильник на 8 часов. Через 8 часов слить воду, добавить в лук мелко нарезанный укроп. Перемешать и можно подавать закуску.

Сервируем блюдо. На блюдо выложить сельдь, рядом маринованный лук. Отдельно можно подать бородинский хлеб, он точно будет не лишним! Видео рецепт здесь: https://dzen.ru/video/watch/63a6a55ae7cb570eeb7bdce9

...