Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Овощи тушёные в кастрюле

Name: Овощи тушёные в кастрюле
Yield: 2
Ingredients: Указываю то количество ингредиентов сколько и что было у меня:; Цветной капусты; Моркови; Варёной свеклы; Репчатого лука; Томатов; Соленого огурца; Растительного масла; Соль, перец, специи и зелень по вкусу и желанию; Огуречного рассола; Чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#премиявеган #новыйгод

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Указываю то количество ингредиентов сколько и что было у меня:
Цветной капусты 170 г
Моркови 70 г
Варёной свеклы 90 г
Репчатого лука 30 г
Томатов 90 г
Соленого огурца 70 г
Растительного масла 2 ст. л.
Соль, перец, специи и зелень по вкусу и желанию
Огуречного рассола 100 мл
Чеснока 1 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты, овощи нарезаем не мелко. Морковь почистить, вымыть и нарезать произвольно. Помидору вымыть и нарезать произвольно. Огурец нарезать произвольно. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, вымыть и отправить в дуршлаг чтобы стекла лишняя вода. Свеклу почистить и нарезать произвольно. Лук почистить, вымыть и нарезать перьями.

Разогреть в кастрюле масло и отправить туда лук, обжарить до мягкости. Затем добавить к луку морковь. Жарить помешивая до мягкости моркови.

Добавить огурцы, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и томить на слабом огне, помешивая в течении 10 минут. Затем добавить капусту, перемешать и томить под крышкой 10 минут.

Затем добавляем томаты и свёклу. Все перемешать и готовить примерно 10-15 минут.

Добавить соль, перец, специи измельчённый чеснок и нарезанную зелень, рассол. Все перемешать, накрыть крышкой и томить на самом маленьком огне минут 10. Затем огонь выключить и дать отдохнуть минут 5.

Наши овощи готовы. Всем приятного аппетита и вкусного и полезного ужина!!!

...