ПП Салат с жареными кабачками

В прошлом году готовила похожий салат, но с сыром. Сыр кончился 🙂 поэтому решила поэкспер...

Ингредиенты

Кабачок 200 г.
Масло д/жарки 10 г.
Помидор 100 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Сметана 15% 50 г.
Чеснок 1 долька
Свежая зелень, у меня лук и укроп
Соль, перец
2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Кабачок моем и нарезаем тонкими кружками ~ 0.5 см., складываем в миску, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут. Образовавшийся сок - сливаем.
2
Обжариваем ломтики кабачков на смазанной маслом сковороде, с двух сторон, до золотистой корочки. Готовые кабачки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
3
Яйца отвариваем, остужаем, чистим и нарезаем кубиками. Помидор также нарезаем кубиками.
4
Ломтики кабачка нарезаем половинками.
5
Зелень и дольку чеснока измельчаем.
6
Смешиваем все ингредиенты в миске, заправляем сметаной, добавляем соль и перчик. Приятного аппетита ❤
...
1 августа 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!