Рулет из плавленных сырков

Name: Рулет из плавленных сырков
Ingredients: фарш; шампиньоны; яйцо; плавленый сыр; луковица; майонез; соль; специи; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Просто обалденный рулет из плавленного сыра с аппетитной начинкой

Ингредиенты

фарш 700 грамм
шампиньоны 400 грамм
яйцо 2 штук
плавленый сыр 250 грамм
луковица 1 штук
майонез 2 ст. л.
соль по вкусу
специи по вкусу
зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

410

человек планируют готовить

Плавленные сырки натереть на крупной тёрке. Добавить яйца и майонез. Тщательно всё перемешать, чтобы не было крупных комочков.

Застелить противень пергаментной бумагой и сделать небольшие бортики. Равномерно вылить на противень сырную массу. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 10 — 15 минут. Дать сырному пласту остыть до комнатной температуры, не снимая его с противня.

Шампиньоны помыть и порезать маленькими кусочками.

Лук почистить и мелко порезать. Зелень помыть, обсушить и измельчить. В сковороде разогреть растительное масло. Слегка обжарить в нём лук. Добавить грибы и жарить всё до румяного цвета, периодически помешивая. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Выложить в сковороду куриный фарш и зелень. Снова тщательно перемешать и снять с огня. Духовку разогреть до 100-150 градусов. На сырный пласт выложить грибы с мясом.

Аккуратно свернуть пласт в рулет и выложить его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Всю поверхность рулета смазать растительным маслом. Поместить рулет в духовку и запекать примерно 15-20 минут. Рулет из плавленных сырков легче разрезать охлаждённым.