Ванильные сырники в панировке

Приготовьте все необходимые нам ингредиенты.

В большую чашку вбить яйца. Всыпать сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать венчиком.

К яйцам добавить творог. У меня творог зернистый. Перемешать.

Затем в чашку просеять муку и тщательно все перемешать. Должна получиться плотная творожная масса.

Финики порезать на маленькие кусочки.

Из получившейся творожной массы взять примерно 2 ложки, расплющить прямо в руке, в середину положить небольшое количество фиников. Защипнуть края, пряча начинку внутрь.

Таким образом формируем все сырники.

В глубокую тарелку насыпать панировочные сухари. Если у вас остались подсохшие куличи, можно измельчить их в блендере. Они отлично подойдут в качестве панировки. Обвалять сырники в сухарях с двух сторон.

Сковороду с растительным маслом разогреть и выложить туда сырники. Обжарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Подавайте сырники полив их сметаной или сгущенным молоком.

Наши вкусные сырники готовы. Приятного аппетита!