Рулет из яиц "Нежный" с куриным мясом

Взбить - 250 г майонеза и 5 яиц

Противень смазать маслом, вылить на него этот омлет и поставить в духовку на 5 минут.

Куриное мясо мелко нарезать (если замороженное, я его успешно быстро размораживаю в микроволновке), насыпать на омлет, посолить, поперчить. При желании, вместо куриного мяса, можно использовать отваренные или обжаренные грибы.

Посыпать тертым сыром, зеленью, сладким красным перцем. На вкус. Но, в принципе, и без них можно обойтись. Даже самый простой - съедается мгновенно.

Далее, скатываем омлет с начинкой в рулет, кладем его осторожненько на марлю, перевязываем ниткой и варим в подсоленой воде 25-30 минут. Класть его нужно в холодную воду.

С горячего снимаем марлю, нарезаем кусочками и наслаждаемся изумительным вкусом!