Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Name: Лечо из болгарского перца и помидор на зиму
Ingredients: болгарский перец; помидор; сахар; растительное масло; соль; уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор ekaterina-lav

Делюсь рецептом одной из своих самых любимых заготовок на зиму! Лечо из болгарского...

Ингредиенты

болгарский перец 2,5 кг

помидор 2 кг

сахар 1/2 стак.

растительное масло 1/2 стак.

соль 1 ст. л.

уксус 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Помидоры пропускаем через мясорубку. Всыпаем сахар и соль. Ставим на плиту и доводим до кипения. После чего в кастрюлю наливаем растительное масло и выкладываем болгарский перец, нарезанный крупными кусочками. Снова доводим до кипения и варим 30 минут. Перед тем, как снять кастрюлю с плиты добавляем ложку 9%-ного уксуса.

2. Горячее лечо разливаем по простерилизованным банкам и закручиваем стерильными крышками.

Подробный пошаговый рецепт смотрите в моем коротком видео ниже! Все удачных заготовок!

...