Десерт Маффины

Черничные маффины

Name: Черничные маффины
Ingredients: яйцо; рисовая мука; разрыхлитель; сметана; ванилин; заменитель сахара; крахмал; черника; творог

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена

Для тех, кто следит за своей фигурой и любит сладкую выпечку, предлагаю ещё один ПП...

Ингредиенты

яйцо 2 штук

рисовая мука 150 грамм

разрыхлитель 0,5 ч. л.

сметана 160 грамм

ванилин щепот.

заменитель сахара по вкусу

крахмал 1 ст. л.

черника 75 грамм

творог 160 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим ингредиенты для маффинов.

Для теста смешиваем отдельно мокрые и сухие ингредиенты: яйца со сметаной и муку, разрыхлитель, сахзам, ванилин. Затем все перемешиваем.

Наполняем тестом силиконовые формочки для маффинов.

Размораживаем чернику и сливаем сок. (У меня получилось около 15 гр. сока). Смешиваем кукурузный крахмал, сахзам и чернику.

В серединку каждого маффина утапливаем чайную ложку ягод. Выпекаем в разогретой до 190С духовке 30 мин.

Пока маффины остывают делаем крем. Просто смешиваем блендером сок черники, творог пастообразный и сахзам. Наполняем им кондитерский мешок и украшаем наши маффины.