Куриная печень с овощами

Name: Куриная печень с овощами
Ingredients: Печень куриная; Морковь; Лук; Перец болгарский красный; Чеснок; Соль; Перец черный молотый; Лавровый; Молоко; Соевый соус; Томатный соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Смирнова

Предлагаю приготовить простой и вкусный рецепт, жареная куриная печень с овощами. Если...

Ингредиенты

Печень куриная

Морковь

Лук

Перец болгарский красный

Чеснок

Соль

Перец черный молотый

Лавровый лист

Молоко

Соевый соус

Томатный соус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную печенку помыть, обрезать пленку и порезать кусочками. Сложить в глубокую миску, залить смесью молока и соевого соуса. Накрыть и поставить в холодильник на несколько часов. Морковь натереть на крупной терке, лук крупно порезать, пасеровать на разогретой сковороде в растительном масле.

Печенку выложить в Куриную печенку помыть, обрезать пленку и порезать кусочками. Сложить в глубокую миску, залить смесью молока и соевого соуса. Накрыть и поставить в холодильник на несколько часов. Морковь натереть на крупной терке, лук крупно порезать, пасеровать на разогретой сковороде в растительном масле., промыть под проточной водой, дать стечь лишней жидкости. Затем добавить печенку к пасерованным овощам и постоянно помешивая, обжаривать на сильном огне. Добавить измельченный чеснок, лавровый лист. Посолить и обильно поперчить. Затем добавить сладкий красный болгарский перец, нарезанный крупно соломкой.

В конце добавить любой кетчуп или томатный соус, все вместе потушить. Накрыть крышкой и дать настояться. Подавать с отварным картофелем или с картофельным пюре.