Яблочный крамбл

Начистить яблоки и порезать кубиками.

К яблокам натереть на мелкой тёрке лимон и выдавить сок.

Растопить на сковороде 50 грамм сахара и засыпать яблоки с цедрой и соком. Тушить, помешивая на среднем огне 10 минут.

Притотовить тесто. В муку добавить щепотку соли, добавить сырое яйцо, нарезать кубиками масло и засыпать оставшимся сахаром. Замесить тесто, перетирая его в крошку.

Подготовить форму для выпекания. Застелить пергаментом.

Половина теста(крошки)высыпать в форму, слегка утрамбовать.

Высыпать яблоки и посыпать орешками или изюмом (на усмотрение).

Сверху засыпать оставшимся тестом (крошкой).

Выпекать в разогретом духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов. По приготовлению сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!