Вегетарианский овощной киш

Начинка:

Дополнительно:

Брокколи (отварить в подсоленной воде около 5 минут)

Зеленый, желтый, красный перец нарезать кубиками

Грибы

Кукуруза

Соль и перец

Смешайте все ингредиенты для теста и замесите его.

Раскатайте на доске, присыпанной мукой, и переложите тесто в приготовленную форму.

Застелите тесто бумагой для выпечки или фольгой, сверху высыпьте фасоль, горох или рис как груз.

Разогрейте духовку до 200°C и отправьте основу на 5-7 минут подрумяниться.

Выложите фасоль, снимите фольгу и выпекайте еще 7-8 минут.

Выпекайте 15 минут до золотисто-коричневой корочки.