Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Твердый сыр в домашних условиях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Из указанных ингредиентов получается 700-800 гр готового домашнего сыра. В качестве...
Ингредиенты
- молока 1,5 л
- творога 1 кг
- сливочного масла 100 г
- яйцо 1
- соли 1-1,5 ч. л.
- соды 1 ч. л.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Творог залить молоком и поставить на средний огонь.
2
Слегка помешивать.
3
Держать на огне до тех пор, пока наш творог не начнет тянуться за ложкой или браться комком.
4
Когда творог дойдет до нужной консистенции, мы его перекладываем на дуршлаг или сито.
5
Хорошенько отжимаем.
6
Добавляем в него яйцо, масло, соду и соль.
7
И ставим на огонь при постоянном помешивании.
8
Держим на плите 5-10 минут, пока творог не начнет напоминать плавленный сыр.
9
Твердость и плотность домашнего сыра будет зависеть от времени проведенном на огне.
10
Чем больше мы подержим, тем тверже и плотнее будет наш сыр.
11
Горячую массу выливаем в подготовленную форму.
12
У меня была силиконовая форма, если у вас тарелка или другая стеклянная емкость, обверните ее в пергаментную бумагу или в пищевую пленку.
13
Это даст возможность без труда достать наш сыр после застывания.
14
Даем сыру застыть и можем снимать пробу
15
Автор Света Шевчук
16
Http://vkusnoo.com.ua/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871541
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
