Блинчики с грибным жюльеном
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Ингредиенты
- неполный стакан муки 1
- яйца 2
- молока 1 стакан
- газированной воды 1 стакан
- растительного масла 2 столовые ложки
- сахара 1 чайная ложка
- соль
- свежих шампиньонов 200 г
- лук шалот (репчатый) 1
- сметаны 2 столовые ложки
- муки 1 столовая ложка
- тертого сыра 50 г
- масло для жарки
Шаги приготовления
156
человек планируют готовить
1
Взбить яйца с молоком, добавить муку, соль, сахар, газированную воду, масло, перемешать до гладкости, испечь блинчики.
2
Блинчиков получается больше, чем нам надо для этой начинки, т.е. примерно на 4 порции.
3
Грибы вымыть, порезать соломкой, лук измельчить, обжарить грибы с луком на сковороде, посыпать мукой, добавить сметану, пол-стакана воды, перемешать, посолить, готовить на медленном огне, помешивая минут 10.
4
При необходимости добавить еще воды.
5
Керамические или металлические кокотницы выстелить блинчиками, внутрь поместить грибную начинку, прикрыть свободными краями блинчиков, сверху присыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 190* духовку на 10-15 минут.
6
Закуски: #snack_kopilka
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931040
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!