Маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке

Name: Маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке
Ingredients: больших огурца; головка репчатого лука; сахара; уксуса 5%/яблочного; соли; зерен горчицы; куркумы молотой; семян сельдерея

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

больших огурца 1-2

головка репчатого лука 1

сахара 1/2 стакана

уксуса 5%/яблочного 1/2 стакана

соли 1 ч.л.

зерен горчицы 1/2 ч.л.

куркумы молотой 1/4 ч.л.

семян сельдерея 1/4 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить маринованные огурчики по этому рецепту можно всего за 10 минут с помощью микроволновой печи.

Огурцы промыть, нарезать кружками, лук очистить и тонко нарезать полукольцами.

В огнеупорную миску среднего размера выложить огурцы, добавить лук, подсолить, всыпать сахар и зерна горчицы, куркуму, семена сельдерея, влить уксус, все перемешать.

Поставить миску с огурцами в микроволновую печь и готовить 7-8 мин на максимальной мощности, за время готовки перемешать 2-3 раза.

После приготовления огурцы должны размягчиться, лук должен приобрести прозрачность.

Далее маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке перекладываются в стерилизованные банки и укупориваются стерильными крышками, хранить такие огурчики нужно в холодильнике, либо закатать и хранить при комнатной температуре.

...