Куриный рулет с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор iuIea
Рулет приготовился быстро и получился вкусным, ароматным, по-настоящему летним. Его...
Ингредиенты
- куриного фарша 300-400 г
- баклажан 1
- красный болгарский перец 1
- морковь, 2 1
- картофелины 3
- сыра 100 г
- зелень укропа
- черный молотый перец
- соль
- растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для рулета приготовить три начинки: баклажановую, картофельную и мясную.
2
Баклажаны, перец и лук порезать мелким кубиком, морковь крупно натереть.
3
Обжарить лук с морковью, добавить перец и баклажаны и обжарить до готовности.
4
Приготовить картофельное пюре с добавлением укропа и молотого черного перца.
5
В фарш положить натертый сыр, свежий укроп, молотый черный перец, мелко порезанный чеснок и соль, хорошо перемешать.
6
На пищевую пленку выложить мясной фарш и накрыть его другим концом пленки.
7
С помощью скалки раскатать фарш поверх пленки тонким равномерным слоем.
8
Затем верхний слой пленки приподнять, выложить на фарш картофельное пюре, опустить пленку и равномерно раскатать пюре скалкой.
9
Так же поступить с баклажанной начинкой.
10
Свернуть рулет, осторожно отлепляя пленку.
11
Рулеты (у нас получилось два) положить в смазанную форму и выпекать в духовке около получаса при t 180 C.
12
Чуть охладить и подать, нарезав на порции.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911180
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
