Стручковая фасоль на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Igoriok-kulinar
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ НА ЗИМУ
Ингредиенты
- • Стручковая фасоль – 1 килограмм
- • Чеснок – 4 зубчика
- • Вода – 1 литр
- • Уксус столовый – 100 миллилитров
- • Соль – 3 столовые ложки
- • Сахар – 5 столовых ложек
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Стручки фасоли необходимо вымыть в холодной проточной воде.
2
Кончики стручков нужно обрезать, чтобы рассол мог беспрепятственно проникать внутрь и напитывать ее вкусом и ароматом.
3
Подготовь две кастрюли с водой.
4
Одна должна оставаться холодной, а другую необходимо довести до кипения.
5
Помести фасоль в дуршлаг и устрой ей контрастную ванну, погружая стручки поочередно в кипяток и в холодную воду.
6
Так она станет хрустящей, благодаря чему ее будет приятнее есть.
7
Простерилизуй четыре пол-литровых банки.
8
Уложи в них фасоль по возможности вертикально, в каждую банку брось зубчик чеснока.
9
После этого переходи к приготовлению рассола.
10
В одном литре воды раствори уксус, соль и сахар, и доведи рассол до кипения.
11
Как только жидкость закипит – залей ее в банки.
12
Банки можно закатать металлическими крышками, а можно закрыть капроновыми.
13
Крышка, из какого бы материала она ни была изготовлена, должна быть простерилизована в кипящей воде.
14
Естественно, закрытые банки необходимо оставить вверх ногами вплоть до того, как те остынут до комнатной температуры.
15
Хранить фасоль нужно там же, где и остальные заготовки на зиму.
16
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! смотри записи и мои видеорецепты
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!