Самое вкусное печенье

Крем тоффи:

Кроме того:

Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).

Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу.

Добавить сахар и замесить тесто.

Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.

Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится.

Дать остыть в форме.

В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко.

Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.

Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.

Выложить массу ровным слоем.

Дать остыть.

Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане.

На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.