Десерт Чизкейк

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чизкейк с ягодами

Name: Чизкейк с ягодами
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Шоколадного печенья; Масло (размягченный); Ягодный мусс:; Натуральный кремчиз (маскарпоне); Творога; Жирных сливок; Ягод; Желатина; Красного сока; Ванильного сахара; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kati Chkhutiashvili

Легко готовить, духовка не нужна. Идеально как новогодний десерт.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

322

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Шоколадного печенья 200 г
Масло (размягченный) 75 г
Ягодный мусс:
Натуральный кремчиз (маскарпоне) 200 г
Творога 250 г
Жирных сливок 1 стак.
Ягод 1 стак.
Желатина 2-3 пак.
Красного сока 3 ст. л.
Ванильного сахара 2 ч. л.
Сахара 0,5 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье выложить в плотный полиэтиленовый пакет и измельчить скалкой. Смешать с маслом и выложить в разъемную форму диаметром 22 см.

Желатин замочить в холодной воде на 10 мин.

Сливки взбить в крепкую пену и подмешать к маскарпоне и творогу. Добавить сахар и ванильный сахар.

Ягоды нарезать небольшими кусочками и смешать с муссом.

Желатин нагревать на огне в красном соке и добавить в мусс. Вылить мусс в форму и поставить чизкейк в холодильник минимум на 4 ч, чтобы мусс затвердел.

Украсить сезонными ягодами.

...