Сливы маринованные с чесноком

Name: Сливы маринованные с чесноком
Ingredients: слива; вода; сахар; гвоздика; соль; уксус; чеснок; душистый перец; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена HOOGE

Сливы маринованные с чесноком легко готовить. Только с удалением косточек приходится...

Ингредиенты

слива 900 грамм

вода 400 мл

сахар 160 грамм

гвоздика по вкусу

соль 1/2 ч. л.

уксус 50 мл

чеснок 5 зубч.

душистый перец по вкусу

лавровый лист 6 штук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыла сливы. Надрезав каждую сливу с одной стороны, удалила косточку,

Поделила на зубчики головку чеснока, очистила все зубчики, затем нарезала их пластинками. Мы с мужем не фанаты слишком острых блюд, поэтому некоторые пластинки поделила пополам.

Внутрь слив положила по пластинке чеснока. Выложила на дно банок по 2 лавровых листика, гвоздику, душистый перец и перец горошек черный, сверху аккуратно уложила сливы с чесноком.

Подготовила маринад: в воду добавила сахар, соль и уксус, довела до кипения и залила сливы на полчаса. Затем весь маринад из банок слила и довела до кипения еще раз, снова залила сливы в банках под самое горлышко.