Маффины

Name: Маффины
Ingredients: лимонный сок; молоко; сливочное масло; яйцо; разрыхлитель; мука; сахар; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Черникова

Недавно узнала, что маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов...

Ингредиенты

лимонный сок 2 ст. л.

молоко 250 мл

сливочное масло 125 грамм

яйцо 1 штук

разрыхлитель 10 грамм

мука 250 грамм

сахар 100 грамм

соль 1 щепот.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем 2 столовые ложки лимонного сока, 250 мл. молока, 125 гр. растопленного сливочного масла и 1 яйцо.

Отдельно смешиваем 250 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя (маленькую пачку), щепотка соли и 100 гр. сахара. Мучную смесь добавляем в молочную, хорошо перемешиваем и даем немного постоять. А пока нагреваем духовку до 180 градусов, Достаем формочки для кексов, выкладываем их бумажными вкладышами (я не смазывала вкладыши маслом, но можно смазать, чтобы потом маффины легче было освободить от бумаги).

Тесто раскладываем ложкой по формочкам.

Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем 25 минут до зарумянивания верха.

Вытаскиваем из печки, перекладываем на блюдо и зовем всех пить чай.

Приятного аппетита!

...