Очень вкусный домашний борщ

Name: Очень вкусный домашний борщ
Ingredients: телятина; картофель; свекла; луковица; томатный сок; морковь; сливочное масло; петрушка; капуста

Рецепт с фото пошаговый

Автор AnnaCooks

Это рецепт нашего любимого домашнего борща. Борщ получается насыщенным, сладковатым и...

Ингредиенты

телятина 400 грамм

картофель 6 штук

свекла 5 штук

луковица 1 штук

томатный сок 200 мл

морковь 1 штук

сливочное масло 20 грамм

петрушка 1 пуч.

капуста 400 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее отвариваем мясо. Телятина варится час, полтора часа, в зависимости от того молодое мясо или нет. Когда мясо готово в кипящий бульон отправляем картошку. Пока картошка кипит, делаем зажарку: в разогретое масло отправляем мелко порезанный лук, натертые на терке морковь и свеклу. Тушим под крышкой минут 10. потом добавляем 100 мл томатного сока и еще тушим 5 минут. В кастрюлю с картошкой отправляем корень петрушки и зажарку. Варим 10-15 минут. Шинкуем мелко капусту и отправляем в кастрюлю и еще немного варим. Солим борщ по вкусу. В конце добавляем мелко порезанную зелень и выключаем огонь.

...