Мясное рагу-по особому

Name: Мясное рагу-по особому
Yield: 2
Ingredients: Говядина; Копченая колбаса; Луковица; Болгарский перец; Фасоль; Томаты в собственном соку; Острый перец; Чеснок; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядина 500 г
Копченая колбаса 400 г
Луковица 2 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Фасоль 2 бан.
Томаты в собственном соку 1 бан.
Острый перец 2 шт.
Чеснок 4-5 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину нарезать кубиками.Лук нарезать тонкими тонкими полукольцами. Обжарить в разогретом на сковороде масле. Добавить измельчённый острый перец и нарезанный в произвольном порядке болгарский перец.Жарить 5 минут.Затем в сковороду добавить томаты вместе с соком и готовить, помешивая, 10 минут. Два вида фасоли(белую и красную) откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Добавить в соус, перемешать и снять с огня.Охотничьи колбаски нарезать колечками.В глубоком сотейнике разогреть масло и обжарить говядину со всех сторон, примерно 6-7 минут. Добавить колбаски и готовить помешивая еще 5-7 минут. Влить приготовленный соус,выдавить чеснок,посолить и тушить на слабом огне до готовности.Готовое рагу посыпать любимой зеленью.(по желанию можно добавить баклажаны)Остренько,пикантно,и невероятно вкусно.В самый раз для нашего холодного лета.

Приятного Вам аппетита!

...