Белый амур с картошечкой в духовочке

Name: Белый амур с картошечкой в духовочке
Ingredients: рыба 3 кг; луковица 4 штук; кефир 0,5 л; чеснок 3 зубч.; соевый соус 4 ст. л.; соль по вкусу; перец по вкусу; картофель 1 кг; чеснок 2 зубч.; оливковое масло 70 мл; тимьян 0,5 ч. л.; тмин 0,5 ч. л.; кориандр 0,5 ч л; розмарин 0,5 ч. л.; орегано 0,5 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ох, и вкусно!

Это рецепт из свежей рыбки с соусом и картошечкой, приготовленными в духовочке, с...

Ингредиенты

рыба 3 кг

луковица 4 штук

кефир 0,5 л

чеснок 3 зубч.

соевый соус 4 ст. л.

соль по вкусу

перец по вкусу

картофель 1 кг

чеснок 2 зубч.

оливковое масло 70 мл

тимьян 0,5 ч. л.

тмин 0,5 ч. л.

кориандр 0,5 ч л

розмарин 0,5 ч. л.

орегано 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу почистить, удалить жабры, хорошо промыть, присыпать солью и дать постоять минут 10. А тем временем готовим соус: в кефир добавить соевый соус, чеснок пропустить через пресс и добавить к кефиру,посолить и поперчить по вкусу. Этим соусом обмазать всю рыбу со всех сторон и внутри и поставить мариноваться на 30 мин. Лук порезать полукольцами.

Пока рыба маринуется готовим гарнир к рыбе. Картошку порезать на 4 части по вдоль, если картошка крупная делим еще пополам. Взять специи, добавить к ним чеснок и 70 мл оливкового масла. Картошку посолить и заправить заправкой. выложить на противень и запекать при температуре 180 градусов 50 мин.

Противень смазать растительным маслом, выложить на него лук, и сверху выложить рыбу, и снова полить ее соусом, поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 мин.Блюдо наше готово. всем приятного аппетита! Рыбка очень вкусна в холодном виде.

Более подробное приготовление этого блюда, вы можете увидеть в моем видео ниже.