Драники или картофельные оладьи

Name: Драники или картофельные оладьи
Ingredients: картофель; яйцо; соль; мука; сметана; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Драники - быстрое, легкое в приготовлении блюдо. Хорошая палочка-выручалочка на скорую...

Ингредиенты

картофель 6 штук

яйцо 1 штук

соль 1 щепот.

мука 1/2-1 стак.

сметана 1 стак.

растительное масло 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель помыть, почистить, натереть на тёрке. По вкусу посолить, поперчить, добавить 1 яйцо (можно 2), размешать. Муку добавлять постепенно (у кого-то уйдёт больше муки, у кого-то меньше), чтобы тесто получилось как на оладьи. В сковородку налить масло и поставить на конфорку на средний огонь. Когда масло подогреется, выкладывать столовой ложкой полученную массу, обжаривать до золотистой корочки. Драники уплетать за обе щёки горячими, обмакивая в сметану (при должном аппетите сметаны потребуется больше, чем стакан).

Приятного аппетита!

...