Корейка в рукаве, запечённая в духовке

Name: Корейка в рукаве, запечённая в духовке
Ingredients: корейка 6 штук; соевый соус-50 г.; бальзамический уксус-30 г,; перец горошек-6 штук; перец душистый-4-штуки; гвоздика-4 штуки.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniy Skoblikov

Просто я иногда люблю готовить это блюдо. Если запечь в рукаве,оно получается...

Ингредиенты

корейка 6 штук

соевый соус-50 г.

бальзамический уксус-30 г,

перец горошек-6 штук

перец душистый-4-штуки

гвоздика-4 штуки.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Корейку промыть в холодной воде,дать стечь,высушить бумажным полотенцем.Положить в небольшую кастрюлю.В ступке растолочь горький и душистый перец,гвоздику. Соус,уксус и смесь добавить к мясу, хорошо всё перемешать и поставить холодильник на 40 минут. Разогреть духовку.

Мясо положить на доску и обвалять в специях для свинины. Я беру на рынке, где продают специи, натуральные. После этого положите мясо в рукав добавив две веточки розмарина и никого масла или жира, завяжите и положите на противень.