Печенка по-строгановски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Измельчить лук. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук на медленном огне,...
Ингредиенты
- Печень — 500 грамм
- Луковицы — 2-3 штуки
- Сметаны — 250 грамм
- Сливочное или растительное масло — по вкусу
- Муки — 1 ст. ложка
- Соль и перец — по вкусу
Шаги приготовления
298
человек планируют готовить
1
Измельчить лук.
2
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук на медленном огне, периодически помешивая, пока он не станет прозрачным и мягким.
3
Это займет у вас 15-20 минут.
4
Лук не должен начать поджариваться.
5
Вымыть печень, очистить от пленок и протоков, нарезать кусочками.
6
Нагреть масло в другой сковороде и обжарить печень в течение 2 минут, постоянно помешивая.
7
Посыпать печень мукой, перемешать и выложить в сковороду с луком.
8
Перемешать.
9
Добавить сметану, соль и перец.
10
Перемешать и на среднем огне довести до начала кипения.
11
Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 15-20 минут.
12
Посолить печень, выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять в течение 3 минут перед подачей на стол.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931077
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!