Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые канеллони
Рецепт с фото пошаговый
Автор Танюшка
Ингредиенты
Шаги приготовления
110
человек планируют готовить
1
Фарш обжарить на раст. масле, посолить, поперчить.
2
Добавить лук.
3
Немного обжарить.
4
Свежие помидоры надрезать крест-накрест и залить на 5 минут крутым кипятком.
5
После слить воду и залить холодной водой на 3 минуты.
6
С помидор удалить кожицу, семена и порезать кубиками.
7
Помидоры в собственном соку порезать кубиками.
8
Свежие и консервированные помидоры добавить в фарш и тушить до выпаривания жидкости.
9
Лаваши разрезать на квадраты: 10х10 см.
10
В каждый квадрат положить готовый фарш и свернуть трубочкой.
11
Соус:
12
Сл.масло разогреть в сотейнике и всыпать муку.
13
Перемешать.
14
Постепенно вливать горячие сливки (молоко)небольшими порциями и тщетельно мешать, чтобы не было комочков.
15
Проварить до загустения.
16
Густота должна быть, как жидкий кефир, т.к. при остывании соус еще загустеет.
17
Посолить, немного поперчить и добавить мускатный орех.
18
Добавить в соус 50 гр тертого сыра.
19
Когда соус остынет, вбить яйца и перемешать все хорошо.
20
Собираем все вместе:
21
На дно формы для запекания налить немного соуса.
22
На соус уложить в ряд канеллони.
23
Посыпать сыром и полить соусом.
24
И так чередовать.
25
Верхний слой должен быть сыр с соусом.
26
Поставить в разогретую до 180 гр. духовку и запекать до образования красивой корочки.
27
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96848
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
