Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Камбала «по-провански»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- камбалы 600 г
- помидора 4
- чеснока 2-3 зубчика
- баклажан 1
- желтый болгарский перец 1
- головка репчатого лука 1
- оливкового масла 2 ст. л.
- растительного масла 2 ст. л.
- муки 2 ст. л.
- томатной пасты 1 ст. л.
- длиннозерного риса 1 стакан
- овощного бульона 1 стакан
- зелень
- перец
- соль
Шаги приготовления
71
человек планирует готовить
1
1 цуккини
2
Овощи вымыть, нарезать перец соломкой, помидоры – ломтиками небольшого размера, кабачок – кружками, баклажан – кубиками.
3
Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить на оливковом масле 5-7 мин, добавить томат-пюре, бульон, овощи, поперчить и посолить, довести все до кипения, тушить в течение 10 мин на среднем огне.
4
Отварить рис до готовности, высыпать в глубокую миску муку.
5
Рыбу промыть, посолить и поперчить, запанировать в муке.
6
Обжарить рыбу в сковороде с растительным маслом, с каждой стороны по 5 мин.
7
Готовая камбала «по-провански» выкладывается на тарелку, гарнируется рисом и овощами, украшается зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99558
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
