1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофельные блины с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Говядину сварить до готовности в подсоленной воде, остудить и пропустить через...
Ингредиенты
- Для теста
- картофелин(средних) 8
- яйца 2
- ст. молока 1
- ст. воды 1-1,5
- зелень укропа
- ст. муки 1,5-2
- ч.л сахара 1
- соли 1 ст. л.
- раст. масла 2 ст. л.
- говядины ,5-,8 кг
- луковицы 2
- соль
- перец
Шаги приготовления
344
человека планируют готовить
1
Приготовить мясной фарш:
2
Говядину сварить до готовности в подсоленной воде, остудить и пропустить через мясорубку.
3
Лук мелко порезать и обжарить в раст. масле.
4
Соединить лук и мясо.
5
Добавить немного мясного бульона, посолить, поперчить.
6
Приготовить тесто:
7
Сырой картофель очистить, натереть на мелкой терке(я иногда все измельчаю и замешиваю блендером так удобнее).
8
Зелень мелко порубить и добавить к картофелю.
9
Добавить яйца, просеянную муку, соль, сахар, раст. масло.
10
Должно получиться тесто чуть гуще чем для обычных блинов.
11
Выпекать блинчики как обычно на раскаленной сковороде смазанной маслом, с двух сторон.
12
На каждый блинчик выложить фрш и свернуть блинчик трубочкой.
13
Подавать со сметаной.
14
Очень вкусно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
