Постное харчо

2-3 ст.л. хмели сунели.

Соль и перец по вкусу.

Приготовления:

Помидоры: Помидоры очистить от кожицы, мелко порубить ножом или протереть через терку.

Лук: Лук нарезать мелкими кубиками.

Рис: Рис хорошо промыть.

Чеснок: Чеснок истолочь в ступке вместе с солью.

Зелень: Кинзу и реган мелко порубить ножом.

Налить растительное масло в кастрюлю и обжарить в нем лук до золотистого цвета.

Залить его водой и как вода закипит добавить рис.

Сварить рис до готовности и потом добавить помидоры, томат-пасту разведенную водой, зелень, специи, соус ткемали, чеснок, соль и острый перец или аджику.

Дать всему вместе покипеть пару минут и отключить огонь, накрыть крышкой и оставить настояться минут 10.

Подавать постный суп горячим.

На 100 гр.-75 ккал.

Приятного аппетита!

Худеем вкусно !!!