Курица, запечённая в съедобной тарелке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Дмитриева
Курица, запечённая в съедобной тарелке
Ингредиенты
- Лимон — 0,25 шт
- Базилик сушеный — 1 ст. л
- Чеснок — 6 зуб
- Соль крупная — 1–1,5 ч. л
- Перец — 0,5 ч. л
- Оливковое масло — 4 ст. л
- на тесто (200 г)
- Мука
- Вода
- Соль
- Масло оливковое
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Для начала делаем заправку для курочки: чеснок порубить и смешать с базиликом, солью, перцем, влить масло.
2
Если есть ступка, растереть в ней.
3
Мне нравится покупать верхнюю часть куриных окорочков, там мясо нежное и его много, а косточек мало.
4
Моем, обсушиваем их и натираем со всех сторон смесью.
5
Пока раскатаем тесто (любое подойдёт, слоёное, дрожжевое, пельменное) в тонкий пласт и перенесём с смазанную тефлоновую форму (22 см).
6
Дно решила не накалывать, чтобы сок не вытекал и не пригорал!
7
Переносим кусочки курицы на тесто, между ними полукружки лимона.
8
По краям тесто защипать и пройтись по краю кисточкой с маслом.
9
Ставим выпекаться минут на 45–50 при 180 С.
10
В процессе я со дна собирала вытопившиеся соки и поливала сверху.
11
Дала постоять в выключенной духовке.
12
У кого в духовке есть функция "гриль", можно включить в конце.
13
Получаем эдакую тонкую пиццу с порцией нежной и ароматной курочки.
14
Даже лимон как с гриля получился.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
