Фото рецепт лазаньи с фаршем "По-российски"

Фото рецепт лазаньи с фаршем "По-российски"

Name: Фото рецепт лазаньи с фаршем "По-российски"
Ingredients: фарш свиной – полкило; лук небольшой – 2 головки; сыр российский –; травы сухие –; растительное масло; соль; листы лазаньи –; Для соуса; масло сливочное не соленое – 3-4 ст. ложки; мука –; молоко не очень жирное –; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Людмила РУДЕНКО

Готовила без повода,уже ра 5-6,каждый раз немного по-разному. В этот раз я решила добавить отдельно обжаренный баклажан. Получилось супер!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Блажкив

Фото рецепт лазаньи с фаршем "По-российски" Лазанья с фаршем или любой другой начинкой...

Ингредиенты

фарш свиной – полкило
лук небольшой – 2 головки
сыр российский – 300 г
травы сухие – по вкусу
растительное масло
соль
листы лазаньи – 9 шт
Для соуса
масло сливочное не соленое – 3-4 ст. ложки
мука – 55 г
молоко не очень жирное – 2 стакана
перец
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берем все необходимые продукты по нашему фото рецепту лазаньи с фаршем "По-российски".

Головки лука желательно нарубить помельче.

Обжарить лишь слегка на растительном масле, не стоит его сильно поджаривать, иначе в дальнейшем приготовлении он попросту подгорит и испортит нашу мясную лазанью.

Добавить свиной фарш, перемешать с луком и жарить до готовности мясного продукта.

Добавить томатную пасту, посыпать смесью трав и солью по вкусу.

Хорошо смешать и немного потушить на маленьком огне, давая выпариться излишней жидкости.

В сотейнике растопить кусок сливочного масла.

Засыпать муку.

Постепенно вливая молоко, и обязательно размешивая, варить 5 минут до загустения смеси.

По вкусу всыпать соль и перец.

Форму, желательно толстостенную, смазать маслом, уложить лазанье.

Полить соусом, выложить часть фарша, посыпать тертым сыром.

Выкладку повторить дважды.

Полить пока наша лазанья с мясным фаршем еще сырая, полить блюдо соусом, закрыть фольгой или крышкой, убрать в духовку на 40 минут, температура приготовления 180 градусов.