Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Name: Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Ingredients: картофель —; мясо (любое!!!) —; луковица — 1 большая; тесто слоеное — 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты…); яйцо — 1 шт.(смазать лодочки); сыр твердый; гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками Изумительные лодочки,...

Ингредиенты

картофель — 1 кг
мясо (любое!!!) — 400 гр
луковица — 1 большая
тесто слоеное — 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты…)
яйцо — 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый
гр(для посыпки лодочек, но можно и без него) 50

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)

1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи

2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом… мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут… после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку… даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

...