Пицца на кефирном тесте

Ингредиенты

• на тесто
• кефира 3,2% 500 г
• муки (в рецепте было 450, но у меня получилось столько 470 г
• зависит от муки)
• соды 0,5 ч.л.
• шампиньоны свежие 200 г
• болгарский перец 1 штука
• большая луковица 1
• маленькие сосиски 2
• сыр 100 г
• соус
• соус:
• кетчупа 3 ст.л.
• майонеза легкого 2 ст.л.
• неострой горчицы 1 ст.л.