Пицца на кефирном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Миронова
Калорийность на 100г - 192ккал
Ингредиенты
на тесто
кефира 3,2% 500 г
муки (в рецепте было 450, но у меня получилось столько 470 г
зависит от муки)
соды 0,5 ч.л.
шампиньоны свежие 200 г
болгарский перец 1 штука
большая луковица 1
маленькие сосиски 2
сыр 100 г
соус
соус:
кетчупа 3 ст.л.
майонеза легкого 2 ст.л.
неострой горчицы 1 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Начинка:
2
Смешать кефир, соду, посолить, засыпать муку, хорошо перемешать.
3
Тесто получается липким, но все же не жидким.
4
Оставить тесто на 30 минут (накрыть миску с тестом пакетом)
5
Пока тесто стоит, нарезать пластинками шампиньоны, и потушить не до полной готовности на сковороде без масла.
6
Чуть-чуть посолить.
7
Нарезать перец, лук, сосиски - кубиками, сыр натереть на крупной терке
8
Противень смазать 2 чл. растительного масла, выложить тесто в центр.
9
Поставить рядом тарелку с водой, и постоянно смачивая руки (чтобы тесто не прилипало), растянуть тесто на весь противень.
10
Смешать все для соуса, намазать на тесто.
11
Выложить лук, следом перец, потом грибы, сосиски.
12
Сверху посыпать сыром и запекать в духовке при 180-200 градусов примерно 20 минут
4.821947
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!