Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Морские тарталетки с кальмарами

Name: Морские тарталетки с кальмарами
Yield: 2
Ingredients: Тарталеток; Синяя луковица; Куринных яйца; Кальмаров; Соевого соуса; Имбиря; Сухого чили; Каперсов; Перепелиных яиц; Чеснока; Творожного сыра; Майонеза; Зеленого лука; Петрушки; Красной икры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Константин

Новый год уже близко. И эта закуска станет идеальным блюдом праздничного стола. Рецепт...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тарталеток 10
Синяя луковица 1
Куринных яйца 3
Кальмаров 400 г
Соевого соуса 30 мл
Имбиря 1 ч. л.
Сухого чили 1 ч. л.
Каперсов 30 г
Перепелиных яиц 10
Чеснока 3 зуб.
Творожного сыра 100 г
Майонеза 2 ст. л.
Зеленого лука 1 пуч.
Петрушки 1 пуч.
Красной икры 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

105

человек планируют готовить

Подготавливаем кальмара. Моем тушку и вытаскиваем внутренности. Различные палки и все ненужное выкидываем. Доводим воду до кипения, и опускаем туда кальмаров на две с половиной минуты. По истечению времени вытаскиваем их и опускаем холодную воду до остывания, что бы прекратить приготовление, и оставить кальмар сочным.

Затем режем его мелким кубиком. Складываем в миску и заливаем соевым соусом. Добавляем чили, имбирь. И оставляем на тридцать минут.

В подсоленной воде отвариваем куринные яйца. И режем тонкими полукольцами синий лук.

Каперсы мелко крошим. Отварные яйца нарезаем мелким кубиком. И отправляем все в миску. Туда же творожный сыр, майонез и чеснок. Все перемешиваем.

Отвариваем перепелиные яйца и режем их пополам. Мелко нарезаем зеленый лук.

Собираем тарталетки. На дно выкладываем несколько полосок синего лука. На него слой кальмара. Затем сырно-яичную смесь. В неё слегка вдавливаем перепелиное яйцо. И украшаем все ложечкой красной икры сверху. Так же для подачи посыпаем зеленым луком, и вставляем листочки петрушки. Морские тарталетки с кальмарами готовы

...