Фаршированные ракушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Блажкив
Фаршированные ракушки грибами и курицей станут превосходным оригинальным блюдом на...
Ингредиенты
- куриное филе 300 грамм
- луковица 1 штук
- майонез по вкусу
- соль по вкусу
- ракушки 150 грамм
- сыр 300 грамм
- грибы 300 грамм
Шаги приготовления
70
человек планируют готовить
1
1. Все продукты готовы.
2
2.Куриное филе залить водой, посолить, довести до кипения, снять пену, варить 45-60 мин в зависимости от жесткости мяса.
3
3.Отварное куриное филе мелко порезать или пропустить через мясорубку.
4
4.Лук мелко покрошить.
5
5.Грибы порезать маленькими кубиками.
6
6.Лук поджарить до прозрачности в небольшом количестве подсолнечного масла.
7
7.Добавить грибы, жарить, пока вся жидкость не испарится.
8
8.В кипящую воду закинуть ракушки, варить до готовности, как указано на упаковке.
9
9.Готовые макаронные изделия откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
10
10.Жареные грибы с луком смешать с рубленным куриным филе. При необходимости добавьте немного майонеза.
11
11.У вас должен получиться пластичный фарш.
12
12. Сыр натереть на терке, лучше на мелкой.
13
13.Форму или сковороду без ручки смазать сливочным маслом.
14
14.Ракушки начинить фаршем из курицы и грибов, уложить в форму. На дно налить воды (около 1 см высотой) для того, чтобы ракушки не засохли при запекании.
15
15.Фаршированные ракушки посыпать тертым сыром. Поставить форму в заранее разогретую до 170 градусов духовку. Запекать пока сыр не растает. Не пересушите сыр, так как получится очень сухое блюдо.
16
16. При подаче ракушки украсить зеленью или свежими овощами. Можно подавать со сметаной или с витаминным салатом. Ракушки получаются похожими на пельмени или вареники.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: http://every-holiday.ru/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.82124
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!