Супчик "Денег нет, но вы держитесь!"

Name: Супчик "Денег нет, но вы держитесь!"
Ingredients: картофель; морковь; луковица; чеснок; растительное масло; вода; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексей Шишкин

Постный суп. Готовится очень просто. Все ингредиенты с грядки.

Ингредиенты

картофель 5 штук

морковь 3 штук

луковица 3 штук

чеснок 1 штук

растительное масло 50 грамм

вода по вкусу

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим картофель, складываем в кастрюлю с небольшим количеством воды, ставим на огонь.

Нагреваем масло на сковороде. Чистим лук и морковь. Зажариваем.

Когда картошка сварилась сливаем воду в отдельную кастрюлю (еще пригодится) и толчем толкушкой до состояния пюре. Кому нравится можно просто размять.

Зажарку из лука и моркови добавляем в пюре и добавляем слитую ранее воду. Ставим на медленный огонь.

Чистим и мелко режем чеснок (одна головка - несколько зубчиков), добавляем в суп вместе с лавровым листом и перцем. Варим на медленном огне минут 5. Лучше когда суп немного постоит и слегка остынет, наберет вкус. Хорошо идет с сухарями, салом, колбасой, рыбными консервами и т.п., а также холодный.

...