Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чизкейк с маскарпоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор DINA
основа из песочного теста и нежнейшая начинка из сыра создают неповторимый и изысканный...
Ингредиенты
- печенье 200 грамм
- сливочное масло 100 грамм
- маскарпоне 500 грамм
- сахарная пудра 140 грамм
- яйцо 3 штук
- сливки 200 мл
- ваниль по вкусу
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Печенье измельчить в мелкую крошку руками или в блендере и добавить размягчённое сливочное масло. перемешать крошку с маслом
2
В разъёмную форму диаметром 22 см, выложить массу и сформировать корж с бортиками высотой не менее 2 см. Поставить в холодильник на время приготовления начинки.
3
Соединить маскарпоне с сахарной пудрой венчиком в однородную гладкую массу.
4
Постепенно ввести сливки, хорошо перемешивая.
5
Затем ввести по одному яйца, хорошо перемешивать массу
6
Добавить ваниль
7
Всё перемешивала вручную венчиком
8
Форму хорошо обмотать фольгой (лучше сделать 3-4 слоя, чтобы точно избежать попадания воды в форму). Влить начинку
9
Затем чизкейк поставить в противень, наполненный водой приблизительно до середины формы.
10
Выпекать в разогретой до 160 °С духовке 1 час 20 минут, затем вынуть пирог и аккуратно отделить корж от стенок формы, и оставить остывать при комнатной температуре в форме.
11
Остывший чизкейк выложить на блюдо и поставить в холодильник на 2-3 часа (а лучше на всю ночь). Подавать, украсив по вкусу
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812050
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
