Судак - гриль

Name: Судак - гриль
Ingredients: судак; луковица; паприка; соль; растительное масло; лимонный сок; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya L

Судак - очень вкусная рыба, а приготовленная на природе, с ароматом специй и дымка, -...

Ингредиенты

судак 4 штук
луковица 1 штук
паприка 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
растительное масло 1 ст. л.
лимонный сок 2 ст. л.
зелень 1 пуч.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

174

человека планируют готовить

Подготавливаем продукты. Очищаем и хорошо промываем рыбу. У меня 4 шт. судака общим весом - 1 100 гр.

Луковицу нарезаем. Выкладываем в чашу блендера.

Измельчаем до состояния кашицы.

В чашечку выкладываем луковую кашицу, сладкую паприку, соль. Добавляем растительное масло и лимонный сок.

Хорошо перемешиваем. Маринад готов.

Рыбу кладем вверх брюшком. В брюшко каждой рыбке вкладываем по 1 ч.л. приготовленного маринада.

Складываем рыбу в полиэтиленовый пакет. Добавляем оставшийся маринад.

Пакет завязываем. Руками равномерно распределяем маринад внутри пакета с рыбой. Кладем пакет с рыбой в замечательную термосумку ТМ "Forester". Пока будем добираться до места отдыха (1 час), рыба отлично замаринуется.