Тортик голубая лагуна

Делаем бисквит:

Взбиваем в миксере яйца до увеличения объёма в 3 раза, добавляем сахар.

В полученную массу всыпаем 1 пакетик ванильного сахара, взбиваем до полного растворения.

Затем добавляем 1 пакетик разрыхлителя, муку, и взбиваем ещё пару минут.

Бисквит выпекается в духовке 25-30 мин при температуре 180 градусов.

Делаем крем:

Взбиваем сливки 500 мл до состояния сметаны, затем добавляем туда сметану.

В полученную массу вдобавляем 3-4 ст.ложки сах.пудры, взбиваем ещё 2 минуты.

Ставим на 1 час крем в холодильник.

Смешать 1 банку вареного сгущенного молока с 200 г сливочного масла и взбить миксером.

Собираем наш торт:

Когда бисквит готов, остужаем его и разрезаем ножом на 5 коржей, которые с обеих сторон смазываем кремом, яблоки чиским от кожуры и серцевины,режем их на дольки и обилько кладем на крем,далее укладываем коржи  друг на друга.

Ставим торт в холодильник на пару часов

Смазываем поверхность масляным кремом и убираем в холодильник на час.

Украшение

Взбиваем 300 мл.сливок+3 ст.ложки пудры,подкрашиваем пищевым красителем,укладываем в шприц с насадкой. далее по всей поверхности торта делаем спиральки!