Мясное рагу с помидорами и баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
свинина 300 г
помидоры в соб/соку 0,5 банки (банка 720 мл)
баклажан 1 шт
лук 1 шт
перец сладкий 1 шт
перец чили по вкусу
соль
сахар
лавр лист
молотый кориандр
мука
зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо порезать средними кубиками, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки на масле.
2
Добавить порезанный лук, еще немного пожарить.
3
Затем добавить порезанные помидоры без кожи, перцы, лавр лист.
4
Посолить, всыпать немного сахара и кориандр.
5
Влить в сковороду с мясом и овощами пол банки сока от помидор и тушить на медленном огне под крышкой почти до готовности.
6
Затем добавить порезанный полукольцами баклажан и тушить до готовности.
7
В самом конце приготовления посыпать зеленью.
8
Приятного аппетита!
9
Автор: Наташа Чагай
4.841774
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!