Мороженое пломбир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Інна Тодорюк
Стандартный пломбир
Ингредиенты
- молока 1 л
- масла 100 г
- сахара 2 стакана
- крахмала 1 ч. л.
- яичных желтков 5
Шаги приготовления
160
человек планируют готовить
1
Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь, сразу же добавить масло.
2
Довести до кипения.
3
Пока молоко закипает, смешать сахар и крахмал, добавить желтки, растереть ложкой до получения однородной массы.
4
Добавить небольшое количество молока, смешать – должна получиться консистенция, напоминающая жидкую сметану.
5
В закипевшее молоко вливать полученную массу, помешивая.
6
Когда смесь закипит повторно, снять кастрюлю с огня, поставить в холодную воду и продолжать помешивать до тех пор, пока смесь не станет тёплой.
7
Оставить охлаждаться.
8
Охлаждённую смесь разлить по формочкам, заморозить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861611
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
